BADANOTIS
Instagram Twitter Google + Facebook Youtube Goear RSS
Jueves
25 de Abril de 2019
Web de noticias de Badalona
y Sant Adrià



Un Showcooking d’IsmaPradosinicia el cicle d’activitats a l’entorn de l’exposició 'Nutrició Impuls Vital' al Museu Blau
Un Showcooking d’IsmaPradosinicia el cicle d’activitats a l’entorn de l’exposició 'Nutrició Impuls Vital' al Museu Blau

Redacción - 25/06/2015 05:14

Aquest 28 de juny, el reconegut cuiner Isma Prados dóna el tret de sortida del cicle d'activitats al voltant de la nova exposició temporal del Museu Blau Nutrició Impuls Vital. Amb aquesta demostració gastronòmica s'inicia un ampli i divers programa d'activitats que ens convida a reflexionar sobre els nostres hàbits alimentaris i de salut així com la seva relació amb el medi ambient des d'una perspectiva científica i lúdica. Tallers, xerrades, showcookings i moltes altres activitats que es programaran al llarg de l'any de durada de l'exposició han estat possibles gràcies a la implicació activa d'institucions i empreses vinculades al món de l'alimentació i la gastronomia de Catalunya. Totes les activitats són gratuïtes i estan dirigides a tots els públics.

ShowcookingIsma Prados i Pere Planagumà

28 de juny a les 12.00 hores 'Cal cuinar per menjar bé?' a càrrec d'Ismael Prados. 'Què és realment un menú complet?... Un primer, un segon i unes postres?' Potser des del punt de vista de la restauració sí, però no necessàriament des del punt de vista nutricional. Ismael Prados, cuiner i divulgador gastronòmic i alimentari, proposa una cuina sense fogons per emfatitzar que la selecció dels aliments per combinar en un àpat és la clau per acomplir els preceptes de la dieta mediterrània.

19 de juliol a les 12.00 hores 'Cuina sense fogons, cuina sense foc', a càrrec de Pere Planagumà. A partir dels productes naturals que ofereixen totes les estacions: fruits, fulles, tiges, arrels... Pere Planagumà, xef del restaurant Les Cols- mereixedor de dues estrelles Michelin-ens convida a repensar la manera de cuinar, sense fogons i sense foc, per elaborar plats econòmics, divertits, gustosos i saludables. No hi ha productes bons o dolents, sosté Planagumà, només hi ha cuiners avorrits.

Xerrades amb tast: Gremi de Flequers de Barcelona i la Fageda

11 de juliol a les 12.00 hores: El projecte social de la Fageda a càrrec d'Albert Riera, expert en projectes socials i agroalimentaris. Acompanyada d'un tast de deliciosos iogurts i melmelades, aquest taller ens proposa conèixer la història d'una cooperativa agroalimentària que ha esdevingut un referent de la integració social. Podrem descobrir tot el que hi ha darrere els productes d'aquesta singular empresa: les persones, els animals i l'entorn.

12 de juliol a les 12.00 hores: Aportacions nutricionals del pa per a tota la família a càrrec de Ramon Calvet, responsable de l'assessoria tècnica del Gremi de Flequers de Barcelona. Xerrada-col·loqui sobre els valors del pa i dels seus derivats, tenint en compte les diferents edats i característiques de les persones. Es tractarà també sobre els requeriments energètics, la capacitat o dificultat de digerir alguns aliments i els criteris d'una alimentació equilibrada, sempre tenint el pa com a protagonista principal. La xerrada anirà acompanyada d'un tast amb una selecció de pans especials de diferents textures i sabors.

Les 4 activitats tindran lloc a la sala d'actes del Museu Blau. Activitat gratuïta. Cal inscripció prèvia al:  tel. 93 256 22 20 (dl. a dv., de 10 a 13 h) o activmuseuciencies@bcn.cat

Compartir Compartir en Twitter Version imprimible Version PDF

Comentarios

Deja un comentario

NUEVO
Requiere confirmación por e-mail para evitar el uso de spammers. El e-mail es obligatorio.


Comentario:

Mira las condiciones aquí
Nombre:
Email:
(no se publicará)
Web:
Código de seguridad: Suma 1 y 3

Últimas noticias

25/04/19 06:16
Arriba la XV edició del festival romà Magna Celebratio per transportar-nos a la Baetulo de fa 2.000 anys

25/04/19 06:13
Llefià torna a omplir els carrers de cultura, amb la celebració del Dia Internacional de la Dansa el dissabte 27 d’abril a la Plaça Trafalgar, acte obert a tota la ciutat

25/04/19 06:12
Les instal·lacions d’aigua sanitària del Camp de futbol de Lloreda es tanquen temporalment per presència de legionel·la

24/04/19 15:28
Badalona celebra les Festes de Maig amb un programa carregat de concerts, oci i cultura popular

24/04/19 06:12
Torna el Mercat Solidari de Badalona, organitzat per la Fundació Sique


Aviso Legal  -  Política de Privacidad  -  Contacto

La 'b' estilizada es un diseño de Manuel Esteban - Badanotis© 2009 - 2019 - Contacto webmaster